春の炊き合わせ（竹の子、鯛の子、ワカメ）4月20日頃まで発送の予定

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　竹の子、鯛の子、ワカメ、春の炊き合わせをご用意しました。京都西山の朝堀り竹の子は、白く綺麗な肌で、ずっしりと重みがあります。マグロ節でじっくり炊いた竹の子は、サックリとやわらかで、煮汁が溢れ出てきます。ワカメと炊き合わせるとさらに香りが加わり、お酒もご飯も美味しくなります。また、鯛の子は桜鯛の旨味がホロホロと口いっぱいに広がります。木の芽も添えてありますので、お好みで食べ合わせてください。

　竹の子を煮汁ごと鍋に入れ、ワカメを炊き合わせてください。鯛の子はほんのり甘辛く炊いてあるので、別々に温めても一緒でもかまいません。

2〜3人前
竹の子200g、鯛の子100g、ワカメ、木の芽

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